Портал создан для настоящих женщин, которые ценят себя и свое время. Мы стараемся доносить к Вам самую актуальную информацию, структурированную по категориям. Вход мужчинам строго воспрещен :)

videoteka

banner

Свежее на сайте

Как быстро отрастить красивые ногти в домашних условиях

Как быстро отрастить красивые ногти в домашних условиях

24-05-2015

Каждая девушка мечтает о красивых и ухоженных ногтях. Как сделать их такими мы и поговорим в сегодняшней статье....

Как быстро выйти замуж – практическое руководство

Как быстро выйти замуж – практическое руководство

13-05-2015

Поставь перед собой цель – быстро встретить мужчину и выйти замуж. Когда ты утверждаешь это сознательно (про желание...

Как быстро возбудить парня – некоторые правила

Как быстро возбудить парня – некоторые правила

25-04-2015

Наверное нет ничего приятнее, чем видеть когда парень, который вам так симпатичен, просто без ума от вас? Дабы...

Тонкие блинчики к масленнице (классический рецепт)

Категория: Кулинария
Создано 14.03.2013

Берем 1,5 л молока (желательно домашнего, оно пожирнее и придает особый вкус),3 яйца, щепотку соли, сахара 1 ст. ложка, ¼ ложки соды и 400-500 г муки. Белки взбиваем отдельно с сахаром, добавляем теплое молоко, желтки, соль, сахар, соду (гасим небольшим количеством уксуса). Все хорошенько взбиваем миксером. Сыплем муку, сначала 400 г, смотрим на консистенцию, она должна быть похожа на жидкую сметану, но хорошо выливаться из половника. В зависимости от качества муки добавляем еще 100 г.

Берем 1,5 л молока (желательно домашнего, оно пожирнее и придает особый вкус),3 яйца, щепотку соли, сахара 1 ст. ложка, ¼ ложки соды и 400-500 г муки.

 Все хорошенько взбиваем миксером

Ныне я использую силиконовый помазок. Это отличное приспособление совсем недавно появилось в обиходе и пришлось по вкусу нашим хозяйкам

 Ставим на огонь сковороду и даем ей время хорошо прогреться, иначе первый блин обязательно прилипнет. Смазываем поверхность сковороды растительным маслом. Раньше для этой цели мы делали круглый помазок из ваты, завернутой в бинтик, который неплохо убирал лишний жир и капли теста на стенках. Ныне я использую силиконовый помазок. Это отличное приспособление совсем недавно появилось в обиходе и пришлось по вкусу нашим хозяйкам.

Набираем половником тесто и тонкой струйкой льем на сковороду, наклоняя ее так, чтобы тесто растекалось по всей поверхности

  Как только прожарилась одна сторона, это становиться заметно по краешку блинчика, аккуратно поддеваем лопаткой, перехватываем руками и переворачиваем на другую сторону

начинка для блинчиков

Набираем половником тесто и тонкой струйкой льем на сковороду, наклоняя ее так, чтобы тесто растекалось по всей поверхности. Желательно такие манипуляции проделывать быстро, иначе тесто схватывается и не успевает равномерно распределиться. Огонь для нагрева сковороды делаем средним. Блинчики должны быстро поспевать. Как только прожарилась одна сторона, это становиться заметно по краешку блинчика, аккуратно поддеваем лопаткой, перехватываем руками и переворачиваем на другую сторону. Подрумяниваем другой бочок и снимаем на тарелку. Сразу смазываем маслом и если у нас есть начинка (у меня в данном случае творог с сахаром), заворачиваем ее, делаем вот такой симпатичный конвертик. Если начинки нет, то можно просто свернуть блинчик треугольником, чтобы удобно было его кушать со сметаной или вареньем. Тут же смазываем сковороду и жарим следующий.

Вот что получается. Много напечь и сфотографировать не удалось, так как детки мгновенно похватали и съели − блинчики даже не успели остыть.

блинчики к масленнице

Тонкие блинчики к масленнице

Тонкие блинчики к масленнице (классический рецепт)


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Интересное на сайте

Как уменьшить попу в домашних условиях – некоторые советы

Как уменьшить попу в домашних условиях – некоторые советы

27-09-2013

Большинство женщин переживают из-за несовершенности своей фигуры, и всё время...

Когда ребенок начинает говорить?

Когда ребенок начинает говорить?

17-04-2013

С появлением малыша у вас в доме (а тем более,...

Как улучшить цвет лица в домашних условиях

Как улучшить цвет лица в домашних условиях

15-09-2013

Красивый и ровный оттенок лица красноречиво говорит, в первую очередь...

Освещение в детской комнате – небольшие советы

Освещение в детской комнате – небольшие советы

07-02-2015

Детская комната – первая крепость для ребенка! Делая уют и...

Последние комментарии

  • Olia 10.03.2015 12:19
    Курсы флористики от Такка Шантрье очень хорошие, сама посещала ...

    Подробнее...

     
  • киця 17.01.2015 15:35
    клас все помогло у меня ягогдицы как ся хотела

    Подробнее...

     
  • Наденька 30.09.2014 14:48
    Я счастлива, что однажды взяла себя в руки и нашла сайт Фатимы ...

    Подробнее...

     
  • Аделла 20.09.2014 11:36
    До этого я страдала, потому что никакие уговоры не помогали ...

    Подробнее...

     
  • Ліночка 02.09.2014 14:00
    irena, сама смотрю - такие красивые букеты в этой дизайн-студии ...

    Подробнее...

Счетчик тИЦ и PR

Copyright © 2012
Все материалы охраняются законом об авторских правах. По вопросам сотрудничества и размещения рекламы пишите на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.